因美國紐約出臺(tái)減碳新規(guī)，100多家地標(biāo)性披薩店可能被迫停業(yè)。據(jù)美國《紐約郵報(bào)》11日報(bào)道，該市從4月27日起實(shí)施環(huán)保新規(guī)，以木材和煤炭為燃料的爐灶必須減排75%，首當(dāng)其沖的是使用傳統(tǒng)爐灶的披薩店，約有130家店受到波及。一名披薩店主稱，自己不得不花2萬美元安裝排放過濾裝置，許多同行可能難以負(fù)擔(dān)如此高昂的成本。報(bào)道稱，有的知名披薩店甚至花10多萬美元整改。

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此前，在紐約市政府網(wǎng)站征集民意反饋時(shí)，有人留言說：“光盯著爐子干嘛?你們怎么不去對付柴油車?”也有人表示，餐飲業(yè)剛從新冠疫情的沖擊中復(fù)蘇，人工和物料成本飛漲，此舉可能扼殺“紐約珍貴的傳統(tǒng)美食”。不過，也有居民抱怨餐飲業(yè)的空氣污染。紐約政府表示，所有紐約人都應(yīng)該呼吸健康的空氣，而煤炭污染是污染空氣的罪魁禍?zhǔn)字唬?ldquo;我們將優(yōu)先考慮居民健康，并保留正宗紐約披薩。”